お品書き
前菜
 |
蜜汁叉焼肉
蜜たっぷりの焼きたてチャーシュー
小皿 1,200円(税別) |
|
 |
涼粋海折皮
くらげの頭の冷菜ねぎ生姜風味
小皿 1,200円(税別) |
|
 |
麻辣分蹄片
豚の脛肉の塩茹で山椒辛子ソース
小皿 1,000円(税別) |
|
魚翅・鮑魚
 |
紅焼大排翅
フカヒレの姿煮 気仙沼産乾燥戻し
(100g~)
6,800円~(税別) |
|
 |
蟹黄魚翅湯
蟹子入りフカヒレスープ カップ入り
1,380円(税別) |
|
海鮮
 |
XO醤扇貝
帆立貝の自家製XO醤ソース炒め
小皿 1,680円(税別) |
|
 |
韮黄炒蝦仁
海老と黄韮のあっさり塩味炒め
小皿 1,680円(税別) |
|
 |
鮟肝炒墨魚
紋甲イカのあんきも炒め
小皿 1,500円(税別) |
|
牛肉・豚肉・鶏肉
 |
蛎油牛肉
牛肉のオイスターソース炒め
小皿 1,500円(税別) |
|
 |
西汁猪肉
豚肉の軟らかステーキバーベキューソース
小皿 1,380円(税別) |
|
 |
宮保鶏丁
鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め
小皿 1,000円(税別) |
|
野菜・豆腐
 |
炒芥蘭菜
カイラン菜の塩味炒め
小皿 1,200円(税別) |
|
 |
麻婆豆腐
麻婆豆腐又は四川麻婆豆腐
小皿 890円(税別) |
|
点心
 |
海鮮春捲
海鮮春巻(2本)
840円(税別) |
|
 |
上海生煎包
スープ入り焼きまんじゅう(2コ)
380円(税別) |
 |
小籠包
ショーロンポウ(2コ)
360円(税別) |
.gif) |
蝦餃
エビ蒸しギョーザ(2コ)
580円(税別) |
 |
海鮮腐皮捲
海鮮ユバ捲き蒸し(2コ)
840円(税別) |
 |
上海生煎包
スープ入り焼きまんじゅう(2コ)
420円(税別) |
飲茶
 |
|
・・・などまだまだたくさんあります! |
|